bottiglie di vino
Consigli
7 marzo 2018

A ogni vino la sua bottiglia

L’uso della bottiglia per conservare il vino è una scelta eccellente, perché il vetro preserva ottimamente nel tempo le caratteristiche organolettiche dei vini. Ovviamente, come già detto nell'articolo su come conservare il vino non basta che sia imbottigliato in vetro…
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temperatura servizio vini
Consigli
6 marzo 2018

Temperatura di servizio vini

Per apprezzare a fondo un vino, e sprigionare le sue qualità organolettiche, è molto importante servirlo alla temperatura corretta. Ciascun vino ha infatti una temperatura di servizio ben precisa, che gli permette di esaltare tutte le sfumature dei suoi profumi…
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selezione bottiglie vino
Consigli
3 marzo 2018

La cantina ideale: i vini che non possono mancare

Avvicinarsi al mondo del vino significa acquisire informazioni sui prodotti, sulle qualità, le caratteristiche, le curiosità legate all’assaggio e gli abbinamenti gastronomici. Fondamentale è poi approfondire lezioni teoriche con un po' di pratica, cioè degustare. Per questo è consigliabile allestire…
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tappi sughero o silicone vino
Consigli
2 marzo 2018

Meglio i tappi di sughero o di silicone per il vino?

Da qualche tempo una querelle infiamma i dibattiti di enologi e produttori. Meglio i tappi di silicone oppure i tappi sughero? L'idea di battere il nemico numero uno del vino "l'odore di tappo" che tanti fastidi e danni economici porta…
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capire se vino conservato bene
Consigli
2 marzo 2018

Come capire se il vino è stato conservato bene

Quando si apre una bottiglia vino che è stata conservata per parecchio tempo è bene controllare che si sia preservato bene ed abbia mantenuto intatte tutte le sue caratteristiche. Se non avete avuto cura del vino, conservandolo in cantina oppure…
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come conservare il vino
Consigli
2 marzo 2018

Come conservare il vino

Il vino è un prodotto vivo, pertanto va conservato nel posto e nel modo giusto, controllando umidità, temperatura, luce, odori. Anche se quasi impossibile godere di un ambiente che risponda a requisiti ottimali di conservazione, è bene sapere quali sono…
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decanter
Consigli
28 luglio 2017

Cos’è e quando usare il decanter

Noi italiani siamo amanti del vino, sappiamo come un buon bicchiere di questo liquido delizioso scalda il cuore e ci rilassa dopo una giornata stressante. Però, spesso capita di aprire una bottiglia di alta qualità, versarla velocemente in un bicchiere…
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Consigli
28 luglio 2017

Come scegliere il bicchiere da vino giusto

Come scegliere il bicchiere da vino giusto Per una degustazione vini che si rispetti i fattori di cui tenere conto sono due : la qualità del vino la qualità del bicchiere A seguire vi daremo qualche consiglio per scegliere i…
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