野菜たっぷりミネストローネ ４人前1 玉ねぎ大１玉、にんじん大１本をみじん切りにし、えのき１株を細かく切る 2 鶏ひき肉３００g、塩コショウ適量を油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒める3 ②にトマト缶１つ分を加え、缶に同量の水を入れ。
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