料理・グルメ 台湾のレシピノート 第15回：家庭で作る愛玉子 オーギョーチ 風。
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創作中華 一之船入です！ 愛玉子 オーギョーチ ゼリー 台湾発祥のスイーツ🇹🇼 暑い夏場に食べられている ぷるぷるとした食感が特徴のゼリーのようなスイーツです。 このゼリーはゼラチンや寒天などの凝固剤を使わず 種に含まれるペクチンの働きで固めています。
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