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鶏肉はよく加熱して!焼き鳥をかじったら肉が生焼けだったことはありませんか?生や加熱不足の肉 特に鶏肉や鶏 レバー を食べると、カンピロバクターによる食中毒になるおそれがあります。カンピロバクターによる食中毒を防ぐため、鶏肉を調理する際は、以下の3点を。
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