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愛媛の郷土料理「鯛めし」 刺し身と炊き込み、2つのルーツ探る毎日新聞。
朝日新聞デジタル：愛媛県 刺し身で卵かけ もう一つの鯛めし - 東京 - 地域。
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疲れて帰ってきた時にささっとつくれるご馳走飯。, 今が旬の鯛で、愛媛県宇和島郷土料理「鯛めし」を作りました。,鯛めしときくと、炊き込み御飯を思い出すでしょ？, 宇和島鯛めしは、醤油だれに生卵をいれ鯛の刺身を和えご飯にかけて食べるスタイルの鯛めしです。,タレさえ作っておけば、スーパーのパックの刺身でも簡単につくることができますよ。今が旬の鯛を味わってくださいね。,。
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愛される郷土料理 愛媛の鯛めし、食べ比べ2024年4・5月号バックナンバー四国電力広報誌 ライト&ライフ。
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宇和島鯛めし・刺身のツマのみそ汁。
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宇和島鯛めし5月21日 火 放送 近藤幸子先生 @oishisyumatsu 愛媛県南部に伝わる人気の郷土料理です。 たれに漬けた鯛を、熱々のごはんにのせて食べるのが宇和島流。お代わりしたくなるおいしさです！ ☆材料2人分☆ ごはん 温かいもの 300ｇ 鯛 刺身用 1さく。
宇和島名物「鯛めし」おすすめ店13選！刺身と特製タレが美味しい 愛媛・2023じゃらんニュース。
